Resep Kue Coklat Kacang Kismis sebagai salah satu resep kue kering yang banyak dicari, maklum kue coklat kacang kismis ini begitu enak dan disukai sama anak-anak. Selain untuk camilan keluarga kue dengan campuran kacang mente ini bisa pula dijadikan sebagai suguhan di hari raya lebaran..pasti banyak yang suka.
Berikut ini adalah resep kue kacang kismis, silahkan dibaca-baca dahulu :) siapa tahu berminat untuk mencobanya lumayan bisa dijadikan camilan buat anak-anak... perhatikan cara membuat kue coklat kacang kismis biar bisa dipraktekkan
Bahan-bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 75 gram cokelat masak, lelehkan
- 150 gram kacang mente goreng, cincang kasar
- 100 gram mentega, kocok
- 225 gram gula pasir
- 175 gram kismis
- 125 ml susu cair
- 1 kuning telur
- 1 butir telur
- 1 sendok teh vanila bubuk
- ½ sendok teh baking powder
- ½ sendok teh soda kue
- ¼ sendok teh garam
Kue Coklat Kacang Kismis
Cara Membuat Kue Coklat Kacang Kismis
- Pertama-tama tepung terigu diayak bersama baking powder, soda kue dan garam.
- Selanjutnya kocok mentega hingga mengembang, masukkan gula sedikit-sedikit sambil terus kocok. Masukkan telur dan kuning telur, kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan cokelat leleh dan vanila, aduk rata, masukkan juga terigu bergantian dengan susu cair, aduk hingga rata.
- Tambahkan kismis dan mente cincang, aduk.
- Siapkan loyang datar, olesi dengan margarin. Ambil 1 sendok teh penuh adonan, taruh di atas loyang. Beri jarak masing-masing 5 cm.
- Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius hingga kuning kecoklatan selama 15 menit.
- Angkat, dinginkan.
- Terkahir Kue Coklat Kacang Kismis bisa diimpan di dalam wadah kering dan tertutup.
Selamat mencoba membuat kue coklat kacang kismis ... semoga sukses dan nantikan resep-resep kami berikutnya