Resep Opor telur akan terasa spesial manakala di hadirkan sebagai menu hari raya atau lebaran, terkadang ada juga yang menggabungkan antara opor ayam dan opor telur. Namun kali ini kami mencoba memisahkannya agar kesannya resep kami banyak variasinya haha.. dan bukan itu saja resep opor telur ini kami hadirkan yang spesial agar layak dijadikan santapan keluarga.
Oks dech.. silahkan disimak resepnya, siapa tahu nanti sore mau dijadikan menu buka puasa :) Nah berikut ini adalah bumbu, bahan dan Resep dan cara membuat opor telur spesial khusus buat pengunjung yang mampir, untuk bahan lainnya bisa simak resep opor tahu tempe
Bahan-bahan :
- 6 butir telur, rebus dan kupas
- 500 ml santan cair dari ½ butir kelapa
- minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu-bumbu :
- 2 centimeter lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
Resep Opor Telur
Bumbu yang dihaluskan :
- 1 biji cabe merah besar (sesuai selera / buang biji agar tidak pedas)
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
Cara Membuat Opor Telur
- Pertama-tama Panaskan minyak terlebih dahulu, tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan telur aduk, tuang santan dan tambahkan garam.
- Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat
- Opor Telur yang spesial siap disajikan
Selamat mencoba Resep opor telur dan semoga resep ini bisa menjadi alternatif menu keluarga
