Resep Bubur Sumsum

Resep Bubur Sumsum dulu hingga sekarang tidak berubah hanya terkadang ada sedikit variasi tertentu agar lebih enak ataupun indah dipandang mata. Maklum saja bubur sumsum bahannya adalah tepung beras dicampur santan kelapa kemudian dinikmati bersama kuah yang terbuat dari gula merah / aren. Berminat untuk membuat bubur sumsum sendiri? Yuk kita lihat resep dan cara membuat bubur sumsum berikut ini

Resep Bubur sumsum

Bahan-bahan :

• 200 gram tepung beras 
• 2000 cc santan (dibagi menjadi 1500 cc dan 500 cc)
• 2 lembar daun pandan 
• 1½ sendok teh garam 

Kuah Bubur Sumsum:

• 100 cc air
• 1 sendok makan gula pasir
• 150 gram gula Merah / aren
• 1 lembar daun pandan
• Semua bahan direbus sampai mendidih kemudain disaring

Bubur Sumsum

Cara Membuat Bubur Sumsum

1. .Rebus terlebih dahulu 1500cc santan, daun pandan dan garam sampai mendidih
2. .Kemudian campurkan tepung beras dengan sisa santan, setelah mendidih masukkan adonan tepung
3. .Masak hingga matang sambil terus diaduk sampai terlihat kental dan meletup letup.
4. .angkat dan Bubur sumsum sudah siap, lebih enak bila disajikan selagi hangat

Cukup mudah bukan ? Oks selamat membuat bubur sumsum sendiri