Bahan-bahan :
Kuah Bubur Sumsum:
- 200 gram tepung beras
- 2000 cc santan (dibagi menjadi 1500 cc dan 500 cc)
- 2 lembar daun pandan
- 1½ sendok teh garam
- 100 cc air
- 1 sendok makan gula pasir
- 150 gram gula Merah / aren
- 1 lembar daun pandan
- Semua bahan direbus sampai mendidih kemudain disaring
Bubur Sumsum
Cara Membuat Bubur Sumsum
Cukup mudah bukan ? Oks selamat membuat bubur sumsum sendiri
- .Rebus terlebih dahulu 1500cc santan, daun pandan dan garam sampai mendidih
- .Kemudian campurkan tepung beras dengan sisa santan, setelah mendidih masukkan adonan tepung
- .Masak hingga matang sambil terus diaduk sampai terlihat kental dan meletup letup.
- .angkat dan Bubur sumsum sudah siap, lebih enak bila disajikan selagi hangat