Untuk membuat ayam goreng pedas ini tidaklah susah, silahkan saja disimak resep ayam goreng pedas ini kalau perlu langsung dipraktekan cara membuat ayam goreng pedas yang kami sajikan (bila sudah ada bahan)
Bahan-bahan :
- 6 potong ayam
- 100 gr tepung terigu
- Minyak untuk menggoreng
Ayam Goreng Pedas
Bumbu-Bumbu :
- 7 siung bawang merah, di haluskan
- 5 siung bawang putih, di haluskan
- 9 buah cabe merah, di haluskan
- 3 centimeter lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, di memarkan
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam halus
- 2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Ayam Goreng Pedas
- .Terlebih dahulu potongan ayam dibumbui dengan garam, aduk rata.
- .Selanjutnya gulingkan ayam ke atas tepung terigu hingga permukaan ayam terselimuti tepung.
- .Panaskan minyak dan goreng potongan ayam tersebut hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- .Panaskan 5 sendok makan minyak kedalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai, lengkuas, air jeruk nipis, gula pasir dan garam hingga harum.
- .Masukkan potongan ayam, masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap dan matang. Angkat.
- .Ayam Goreng pedas siap disajikan
Bagaimana, cukup mudah bukan untuk membuat ayam goreng pedas diatas :)